Con la creación de este blog doy un paso mas en mis expectativas ante esta nueva etapa de mi vida como pre-jubilado en la que acabo de hacer acto de presencia, a partir de ahora voy a tratar de difundir algunos de mis conocimientos de cocina, que aunque limitados espero que os sean útiles, ya que a partir de ahora espero disponer del tiempo que me ocupaba mi trabajo y que voy a destinar a tratar de ayudar a quien lo puedan necesitar, empezando por los mios naturalmente, aunque trataré de estar al día y mantener actualizado este blog con la frecuencia que mis otras actividades me permitan.
Intentaré que mis entradas sean aplicables en la vida cotidiana de cualquier tipo de familia, pero sobre todo en aquellas que tengan hijos pequeños, aunque espero que puedan ser de aceptación general, porque en ellas intentaré desarrollar recetas y consejos para el día a día, que sirvan de guia y ayuda, al igual que lo haré para mi mismo.
Además de recetas y trucos de cocina, intercalaré consejos y pautas que yo mismo estoy tratando de llevar a la práctica para intentar tener una vida mas óptima y saludable, sobre todo relacionados con el tema principal de este blog la cocina, aunque de vez en cuando me permitiré la licencia de tratar sobre otros asuntos, en todos los casos hablaré desde mi experiencia y de los artículos e informes que haya encontrado y leído y que crea que son importantes para compartirlos con todos vosotros, tratando de no incluir temas polémicos o basados en información de dudosa calidad o procedencia.