BIENVENIDOS A MI BLOG

Con la creación de este blog doy un paso mas en mis expectativas ante esta nueva etapa de mi vida como pre-jubilado en la que acabo de hacer acto de presencia, a partir de ahora voy a tratar de difundir algunos de mis conocimientos de cocina, que aunque limitados espero que os sean útiles, ya que a partir de ahora espero disponer del tiempo que me ocupaba mi trabajo y que voy a destinar a tratar de ayudar a quien lo puedan necesitar, empezando por los mios naturalmente, aunque trataré de estar al día y mantener actualizado este blog con la frecuencia que mis otras actividades me permitan.

Intentaré que mis entradas sean aplicables en la vida cotidiana de cualquier tipo de familia, pero sobre todo en aquellas que tengan hijos pequeños, aunque espero que puedan ser de aceptación general, porque en ellas intentaré desarrollar recetas y consejos para el día a día, que sirvan de guia y ayuda, al igual que lo haré para mi mismo.

Además de recetas y trucos de cocina, intercalaré consejos y pautas que yo mismo estoy tratando de llevar a la práctica para intentar tener una vida mas óptima y saludable, sobre todo relacionados con el tema principal de este blog la cocina, aunque de vez en cuando me permitiré la licencia de tratar sobre otros asuntos, en todos los casos hablaré desde mi experiencia y de los artículos e informes que haya encontrado y leído y que crea que son importantes para compartirlos con todos vosotros, tratando de no incluir temas polémicos o basados en información de dudosa calidad o procedencia.

Intentaré ser lo mas claro posible en mis explicaciones y trataré que los comentarios, consejos y recetas que publique se puedan realizar sin mucho esfuerzo y con productos y elementos culinarios que estén al alcance de todos y de cualquier bolsillo, aunque quizás y de cuando en cuando pueda publicar alguna receta algo mas especial, sobre todo cuando se acerquen fechas significativas del calendario.

No voy a excluir ningún producto, pero voy a tratar de utilizar alimentos que se puedan encontrar facilmente en mercados, supermercados o grandes superficies (lugares habituales de compra familiar), con predominio de las verduras, carnes y pescados mas utilizados en mi tierra y que componen la mayoría de las recetas tradicionales de la zona.  Tampoco tratará este blog sobre regímenes de adelgazamiento, ni dietas especiales, ya que como he indicado va dirigido a todo tipo de familias, independientemente del número de miembros que la compongan, de sus edades o de sus gustos, porque voy a intentar que mis recetas sean de lo mas variadas posible.

En mi próxima entrada voy a tratar de explicar con mayor extensión lo que iré desarrollando en mis futuras publicaciones, por lo que os ruego que la leáis antes de ir a las siguientes, dado que en ella voy a hacer una declaración de intenciones del contenido de este blog en la que intentaré basarme para mis comentarios o consejos.

Ver (Recomendaciones preliminares.)

Espero que sea de vuestro agrado y que le deis publicidad, para que el mayor número de personas posibles puedan acceder a mis contenidos, esto me animará a seguir con esta tarea.
No olvidéis suscribiros por e-mail para que estéis avisados de mis futuras publicaciones, y no dudéis en añadir vuestros comentarios que seguro que me serán útiles para seguir trabajando y compartiendo mis experiencias.
Aquellos comentarios que soliciten respuesta, trataré de contestarlos con la mayor rapidez posible, porque voy a procurar no dejar a nadie sin respuesta; si estas son sobre algún tema que desconozca o que no encuentre la información adecuada después de investigar por la red, os indicaré que no puedo dar respuesta, o claramente os haré saber mi desconocimiento del tema en cuestión.

Tambien estaré disponible a través de twiter @Abuelococina (www.twitter.com/abuelococina) y en Instagram #abueloreycocina (www.instagram.com/abueloreycocina)

Muchas gracias y sed bienvenidos a mi nueva experiencia.