COMIENZA UN NUEVO CURSO

Después de un paroncito estival en las redes sociales y en el blog, aunque no en la cocina que ha estado funcionando a tope, vuelvo con nuevas recetas, trucos y consejos. Durante los meses de verano he tenido tiempo para casi todo y como veis por la foto que he elegido para el regreso, no he faltado a mi cita playera cuanto me ha sido posible.

Aguas cristalinas de las playas malagueñas.

Para esta nueva etapa, estoy preparando alguna novedad, que se unirá a mis recetas tradicionales, saludables y aptas para todo tipo de público y bolsillo.

He aprovechado también el descanso en las publicaciones para hacer unas pequeñas modificaciones en la apariencia y estilo de este blog, espero que os resulte ahora mas atractivo e intuitivo a la hora de buscar las entradas.

Nuevo buscador

Si os fijáis he añadido en la barra lateral un buscador por tipo de receta, para que cuando queráis buscar una en concreto os resulte bastante mas fácil localizarla, aunque en el cuadro de búsqueda, si ponéis el ingrediente que queráis buscar, os va a devolver en pantalla todas las recetas que lo contengan.

Ahora también, en la pagina principal, podéis ver las cuatro últimas publicaciones con una parte del texto de la entrada y una foto que hace referencia a la misma, al pie de cada pagina tenéis la posibilidad de navegar para entradas mas antiguas o recientes y de poder volver siempre a la pagina principal con las últimas publicaciones, espero que estos cambios os resulten útiles y cómodos.

Quiero que sepáis, que todas las recetas que he publicado hasta la fecha y las que tengo pendientes de publicar y de preparar, van encaminadas a mantener una dieta variada, nutritiva, con predominio de verduras, frutas, pescados y carnes poco grasas; con el objetivo siempre de que sean fáciles de elaborar y como ya he comentado en varias ocasiones, con productos que estén al alcance de todos y que no sean difíciles de encontrar en nuestro punto habitual de compra.

Así mismo, y siguiendo una de las últimas corrientes en alimentación, la mayoría de mis recetas están elaboradas con productos frescos, en conserva o congelados, pero en su versión natural sin ningún tipo de procesamiento previo, para que sepamos siempre que estamos comiendo, es lo que se ha dado en llamar comida real o "realfooding", como es mas conocida en las redes sociales.

Nueva cabecera del blog.

En los próximos días y semanas, y aprovechando que aun sigue haciendo algo de calor, voy a ir publicando las recetas que he estado preparando durante los meses de verano y que creo que serán una buena introducción para ir retomando el pulso de la cocina, ya que son sencillas, apetitosas y aun adaptadas para los días de calor que quedan por llegar.

En fin, no quiero cansaros mas, por lo tanto hoy mismo y a continuación de esta entrada voy a publicar la primera receta post-vacacional, espero que sea de vuestro agrado y que en los comentarios me digáis si os ha gustado, cuando la preparéis vosotros en casa.

Comenzamos...

Playa de la Milagrosa (El Palo - Málaga)